[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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- \! w$ o* Z5 h+ a4 {' y7 mos.tvboxnow.com【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 : j7 S: y/ G% j  R+ Y+ f
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【做法- 制作方法】 os.tvboxnow.com5 ^1 |' |" G$ E1 G: N- q
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
4 \$ R4 j$ h' M+ {' U+ R7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
- J" f% k- Q7 r) H7 B( v/ j3 O公仔箱論壇3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
  Y: }; `: C) ~9 ~3 H公仔箱論壇【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。