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[中式食譜] 丁香排骨

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寸排(長約1.5寸,寬約2釐米)9 o0 q7 c2 U* w. i% i9 P2 v$ R6 a

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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香os.tvboxnow.com* A7 |, ?' @6 d/ h! b
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做法:
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1、將排骨在開水中汆過後,撈出洗淨裝盤;os.tvboxnow.com8 m, j- n2 b. D: `, ?: t
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2、適量水中,下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒),煮熟待汁濃後勾芡,之後淋於排骨上。即可。
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3 C3 F) O4 z5 u: uos.tvboxnow.com1、汆排骨是為斷生,即去除排骨上的血絲;
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, r* S- V$ x  U' k8 \: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色,食用天然,可在超市購得。
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