茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。公仔箱論壇3 O9 o4 z2 y6 C- I5 C! {
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。9 c8 u8 X/ K! _ w1 @1 m) g3 W
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 f3 r: _# ]: z4 }1 x
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。os.tvboxnow.com1 E$ v; P: N8 [) z: P5 I
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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4 l" o. |- K( B- C& `- M材料：
m+ ?1 f4 H& |- u/ S6 {8 r- e茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。" p E/ i+ }( G7 F; D
做法：公仔箱論壇* y& r+ x! Z! F0 ?% F; c% ~
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇/ I1 E+ D( t r$ m9 G
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
7 k6 E' H S( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( g0 P! p2 A$ L
以上份量可供三至四人飲用。
8 h0 z/ |; K& _4 M0 t/ Btvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。6 _- \* R/ m4 K
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2. 茶樹菇鮮雞湯os.tvboxnow.com* A; s' Q# L' j7 z" R
/ R/ b# r) a# O/ j# R& L3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇, Z3 v9 K, L% b/ O# e# \0 d
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
M& a, o7 J) [( I3 l做法：
7 ~6 G! p6 q5 Z* ~6 n4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。* v) O3 H: A0 s8 Q
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
9 B6 U% y+ Y. J; n* o0 [- p9 [3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時; x) G# C" O7 a& x
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇: s) \% j f0 h# K% s
後加食鹽適量，便可飲用。0 m- j% }; m+ c3 M' u
以上份量可供三至四人飲用。1 L4 w! F2 P. I& ?9 V
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0 ]' G. M4 N1 A+ B6 ^+ A3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 H$ u3 z/ b! t
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材料：
9 z. f+ o" X. h1 j3 _茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。0 @- X! j2 [8 V7 w6 `4 c' U' b
做法：
. w- Q+ T, x8 _4 r公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇' e4 O, a! U$ c
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
1 {% I7 ~9 d3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" w% d U, f
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
( `6 F& k0 |8 F+ J& U. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。
D9 n, Q8 v# x9 q公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。
1 T/ z4 K6 E: i9 Itvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。# V4 n9 n# D! i! o. O3 l
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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" j. T/ m- S. X; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 f) d$ w; s+ r, K, d
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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