茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g( g- m# X/ q
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。/ `9 e9 V/ Q' M* W/ l! L, e
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 _+ ]4 J3 a k" K
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
# A: v9 |6 c& y4 h& x, v1. 茶樹菇潤膚止癢湯4 B- @3 `! ]& F; }, |" Y* k7 M0 W
2 N$ t, B. J) s+ g" {7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- {3 k: G; \. @1 g5 I茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
% a9 X. {, r W- T$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 Z/ V" y# ~1 V$ p4 `6 Z2 n! p1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
3 ?+ d. R6 m" Nos.tvboxnow.com2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
, O/ G/ h2 P* M$ C3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
+ Y/ K7 }, h; }1 K以上份量可供三至四人飲用。
$ f- d" ]( L# ?# {1 A5 J2 v0 r6 ?% V茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯- s5 I) ~2 T" U: I$ k
# y# a v, Q) x) \/ Z材料：
0 I% b$ s% H, Ntvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇3 K6 e4 J' w$ U( ^. K
做法：
+ P# _6 F9 l' a) i1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。! V1 q6 p& d0 A
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。os.tvboxnow.com( U2 a) p- i# L+ J0 [
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時tvb now,tvbnow,bttvb4 O" V; d0 }7 M4 V# J3 r9 E
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，% Y; s& p6 |9 `/ c% n+ t
後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇% ^1 R9 W: K+ t1 x$ m) o8 N' K
以上份量可供三至四人飲用。
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: T% r. Q' C- ]' J( a; U$ h5 y1 R3. 茶樹菇鮑魚湯tvb now,tvbnow,bttvb! a# }6 A+ z, G: k4 O# m
1 T( Q& o% o# W7 x7 j材料：
! _8 G& d+ m" v6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
* I5 N9 h7 ~+ j: A做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- N8 V1 ]; ]( H2 d& }
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
0 m1 H6 R' t( I) ~$ G( O) dos.tvboxnow.com2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。4 q3 V: u& C6 B) h5 F& z/ l8 d- l
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
! Y( L d( o, V0 K, M+ M4 X4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇9 h& r/ b! r$ v" \) m+ k: F
後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 V! o5 h) r& W) O" ?
以上份量可供三至四人飲用。
- e" l8 D5 n8 g7 V, l0 S6 U Q/ G茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
m- W4 w% L9 I) a d+ @公仔箱論壇茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 T# \, y4 k4 u
! d8 d" r, \/ R, N; v5 r" Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: a1 f( g' j2 p% J0 h* J) E
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; z x% E* n5 r) x9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, i: j( L/ W. c2 G# j4 V+ ?! g
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! B( R J5 S2 `" l) z公仔箱論壇 3 ^( l1 M0 r: m
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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