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[中式食譜] 沸騰水煮魚

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2 ^8 b# @0 p  Y& G" `os.tvboxnow.com材料
; a7 N/ d+ F2 eos.tvboxnow.com龍脷柳 500克、蒜頭 3粒(剁碎)、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙(切碎)、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升,蛋白 1隻2 d& U4 n$ l& d% Q6 _) P/ @$ C; j
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調味料
1 b; q) C- W% i  w; w# `鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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做法
3 {, K% p; M  S# M. C1 H" N, j' V1.薯粉預早一晚浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* V. j  E5 P: @5 k" v! a

' M& n* f! }+ l4 q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.龍脷柳切片,加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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3.加6湯匙油,大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。/ i, u' n9 K# F' }

  J4 Q) O. _. r$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.落清水,煮至滾起,放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。公仔箱論壇% ?% W8 W( e# L

1 D7 n. E; t1 X1 M2 Q1 y) R; Z* L, U( Hos.tvboxnow.com5.再放魚片落鑊,煮約1分鐘撈起上碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i  U; N& S4 S
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6.將辣油全部倒上面即成。
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貼士os.tvboxnow.com" d! a8 B0 ]. s0 l  n) U
用龍脷柳較為方便,但如果想更加鮮味,可以用原條鯇魚或桂花魚。os.tvboxnow.com" y5 B; m8 m) O7 x  D+ u
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