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[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量(切粒)、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! ?: P* S# q& Y. U; d6 D

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1.薄殼用刷刷乾淨表面,用水洗淨。
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& s$ U3 |" k8 G+ ^公仔箱論壇2.九重塔摘葉後洗淨。
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油,轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼,轉大火快炒後灒酒,最後下九重塔略炒即成。& P' u) f" P" U. P

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4 p: g0 ]4 f- w- W0 @5 ntvb now,tvbnow,bttvb九重塔不要下太多,因會出水破壞菜式味道。
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