這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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; Z! k% `" c6 { `+ \/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工業區星味沙嗲tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 W) M/ c1 j2 J! c
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。公仔箱論壇( K, J! O0 M& P3 V. x$ N
. W a2 u* t9 q' {, a+ M12吋蔗蝦9 g. m4 \5 `' q" V" U8 i% \3 _- t
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。+ a% a" \, L2 x
4 u3 m J4 n" _: a公仔箱論壇越式燒 12吋蔗蝦$38
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* {" T. m0 V6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。$ q4 g2 F; y1 `% z
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馬來鮮蝦叻沙$42 公仔箱論壇9 y4 e$ }! P$ |. N3 _' G- ?
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 公仔箱論壇# u! Y# J+ v6 g% M4 I
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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5 {/ y) E: F$ G3 X- utvb now,tvbnow,bttvb半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 公仔箱論壇! O2 A4 y0 S9 M& i: z" T8 h
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淡水大頭蝦米紙卷$58
; x4 z6 f/ l& m }7 q1 Q! {6 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ M6 `# _* P" g, B" o/ z/ ]8 }4 {3 y
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
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* J3 ^0 q1 A5 [' F炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
! k, Z+ n8 i& v tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @7 A0 p, Y) `用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 公仔箱論壇& J+ e! t( D. f7 U
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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8 D# L2 q; _) S3 ^9 D! {公仔箱論壇少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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( \# i( m7 J. c6 }$ m9 G! e' I深海海鰻月冠揚$68 os.tvboxnow.com/ N, R1 i0 W! w' Q( P. `; m
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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" z) o W7 V6 G+ ?os.tvboxnow.com正宗手剁拖羅飯$180os.tvboxnow.com' V: P4 n" J# L2 L4 c2 B
- v% _! g$ a: A4 y3 g, J4 u公仔箱論壇用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。公仔箱論壇8 s' D: k/ M7 t$ [4 A' q7 @
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日本薩芋太刀束揚$58 tvb now,tvbnow,bttvb& K" H3 ]# E+ J7 F7 f
6 l! ` o( O' H) nos.tvboxnow.com太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
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3 e$ C/ T' W# x$ H, z, H鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb& t D$ u, R0 z, b, ?1 e
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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