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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]


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7 r: J. z0 |5 p$ @os.tvboxnow.com材料:
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180克 鸡胸肉 os.tvboxnow.com, U% g6 y: s3 ~  P) K! o) _
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60克 核桃仁
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80克 甜椒 ) U: S' }# z, c9 j/ Y
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10克 胡萝卜 ( a5 k2 C6 Y+ Q) D

- ?# D& T& _' j: ~5 Z# nos.tvboxnow.com5克 姜
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1支 青葱 公仔箱論壇' j& L& v, M5 n
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适量菜油调味:
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4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb; U% i$ M8 z, a: W% p
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2克 鸡精 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 }0 [" @, y6 [

$ t2 P* d$ b0 p1克 麻油tvb now,tvbnow,bttvb" `% J, Q& e7 b( Y8 Y* {5 a: X

* m6 Q: h# m+ q2 o* ]' q; Xtvb now,tvbnow,bttvb腌料:
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1克 盐
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1克 砂糖
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10克 玉米淀粉   `" e( F- N) O# C; E; [  ~
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15毫升 水tvb now,tvbnow,bttvb- C% O7 g! F( [, L
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做法:' T7 ~5 C) s" K# o

, v1 r2 `  `( m鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
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7 T" {. h( s+ x8 j+ Z! B! N' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ r( Q- R+ k3 w

7 t1 P4 {( k+ d8 r; [/ U# M烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
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1 A2 i: d) }- u3 Q+ u% i+ Z+ ^6 P0 l锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。+ p, w  y2 i+ e: p
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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