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180克 鸡胸肉
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4 }- |! u- G; a" s$ `6 U% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60克 核桃仁
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80克 甜椒 os.tvboxnow.com4 z& B$ F4 n+ z5 S$ d
7 Y0 Q6 G. m+ D1 }公仔箱論壇10克 胡萝卜 ! M; z. B7 I7 q1 Q$ ~: w
公仔箱論壇" i( c+ `' F# G% U% y
5克 姜 公仔箱論壇& G8 J+ Z; X3 ?8 U
5 T# M/ R* H' Z5 P; S, Pos.tvboxnow.com1支 青葱
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适量菜油调味： 公仔箱論壇7 ?5 H( b" f3 z" i0 k' g
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4克 盐
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2克 鸡精 公仔箱論壇1 d! h1 f6 {4 j, h
; v* k# T2 C! U5 w1克 麻油tvb now,tvbnow,bttvb: P% Q/ |- C2 [% {1 ]( h8 o+ h; u
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腌料：
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1克 盐
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1克 砂糖
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( ]( u# _5 k) j' l; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉 ) e, R" T! S- H9 Q* ~' K: M
# l+ s' `1 q# |. _ [- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15毫升 水
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做法:2 a" h0 {- y$ _0 N8 |6 N4 q
$ G) h8 R% S4 ?6 h鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。os.tvboxnow.com' M4 Q* s/ A# G% R" T1 m
E9 h( M7 C0 `3 ~- utvb now,tvbnow,bttvb生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。# r1 z5 l/ u& G+ |
5 E* a" \- M8 D, R, w7 w" k锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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