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四人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" ^. r% Y' C4 U& f _: `3 ]
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
9 o0 `% X8 @. }* h( c0 u3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔時候可以處理其他材料公仔箱論壇" ?1 G; V! e: _( q4 B- O
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！os.tvboxnow.com* F1 m* v6 H0 l. X) g& I$ _
. R3 f: v e) ~) l. y. F& l! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！3 @$ X/ s3 t; C) O( l
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！' k9 g8 y" g" V9 Y6 b) d( G, Z
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！' d4 ?4 z4 B( P! a. Z: ^
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( P$ m* o2 X
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟' f- U! ~# W {: M9 O) h4 I5 k. i! w4 _
$ {% v+ t/ Q- M0 P$ {. V/ E2 Stvb now,tvbnow,bttvb三樣材料預備好晒
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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; l6 `+ ]# O$ K4 }0 p拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
5 x; @+ _ L3 s# H }! C! h5 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 D3 u" q y$ C& U( Q T
味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 u! j7 z- Z0 |' M$ l4 z% T
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上os.tvboxnow.com# `9 f1 V" @# j1 C, d# I. r
, b3 `! Z" D1 k: Q另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！os.tvboxnow.com% ^( v- B, s- o! }1 a& c* @
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- Y5 g# b; m0 j# P: y公仔箱論壇我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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) {2 [, `$ e* v, Y; itvb now,tvbnow,bttvb由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！% a+ ]; m7 n6 L6 S9 ^. Z
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第二輪tvb now,tvbnow,bttvb2 p' k3 ]4 p Y
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$ K ?" j5 p5 W完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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