0 N2 E B/ q/ {: D5 n% }( [& ]$ _: G2 c/ K$ u8 _; ~; s; [
材料
( p8 H& q$ e, c" z. _/ p; m# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 1/2斤、洋葱 1/2個（切件）、南薑 6片、香茅 5條、檸檬葉 5塊、鮮青檸汁 5湯匙、上湯 500毫升、水 350毫升、鹽 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙 os.tvboxnow.com. s8 e5 a# W$ f9 I' o3 g
4 R: D/ h. u. K; [: y公仔箱論壇4 d X. \0 e/ m3 D3 I2 {
做法公仔箱論壇6 x8 {, H* v x i
1.蜆用鹽水浸 1小時，讓其吐出沙粒，冲淨隔水備用。
5 J7 o; C1 ^3 ]6 H( S; S9 t. O% |os.tvboxnow.com0 L3 j, _5 Z4 `7 |
2.香茅拍扁後切段。
i6 v& j9 q8 l. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d2 Z2 z4 m y1 x! U* ]6 o* N4 h$ J3 K/ \3.慢火燒熱葡萄籽油，下洋葱爆香，再下南薑及香茅同爆，下水、上湯及檸檬葉，轉大火煮滾後，冚蓋轉細火煮 20分鐘。公仔箱論壇$ [4 V, T0 ]2 w4 d2 d, m
7 X+ j% a- \6 a3 e2 L: D$ K4.取走所有香料，下蜆冚蓋用細火煮至開口後熄火，加鮮青檸汁及鹽調味即成。os.tvboxnow.com: C: P/ w% s- ]3 e+ f: I
公仔箱論壇% T3 c1 d3 X( ~1 d
/ g& z! G: I1 Q6 |! Y2 X8 b! @tvb now,tvbnow,bttvb
+ _4 L; ^5 W" ^( J" Btvb now,tvbnow,bttvb w- b0 g. G2 _8 J
: n5 Z3 C; O7 K公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-13 06:38 AM
| 