[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: l( t5 x  b3 |. N+ L3 S9 X9 x2 p
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1 _' C5 O( T; N6 ?$ S做法
) h+ C( Q2 d. H# D& A$ a  q+ Eos.tvboxnow.com1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 E7 v8 t4 ?9 n
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。os.tvboxnow.com/ a4 D" g2 Q* h& H! |) {

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貼士
$ @' {( S' `+ s8 W/ E+ atvb now,tvbnow,bttvb香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
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