[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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7 M9 S0 i/ B0 H' J" S- I7 f4 ^. U0 gtvb now,tvbnow,bttvb材料0 |" \( n" \; [7 ^/ M
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙* v) j4 ^3 Z; u3 Q! B
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8 ?7 _0 |, B  i, S' P做法公仔箱論壇" }3 i1 P5 ^$ k: `
1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。os.tvboxnow.com( ~4 u" W4 a- ?% _
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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# X* @- |$ p0 F) S) b* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
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香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
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