[甜品] 金花椰糕

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材料
+ X2 y, b' x  [$ R% k6 [$ {砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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( j; R# T( F; }6 Y2 B做法公仔箱論壇, l* [0 i1 o/ y  Q; p8 [! j. w
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
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+ a+ I. `- e/ P' `2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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1 `/ z" ?5 f$ S( u; ztvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。' g+ I) @, e# I9 [7 q
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貼士
  s3 r- H1 p2 `" L1 f$ ?果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
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