4 I3 P7 R! N' y3 A! k" Ltvb now,tvbnow,bttvb/ }) ~% _7 T: k; u
材料
D) l7 u0 ]% q; v* |+ L* V牛肋條 400克
$ m- @. {4 x* V- N" m- |6 Z5 |tvb now,tvbnow,bttvb
; `* B* E4 C5 M0 f* v+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! C1 i: z" @* f紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖os.tvboxnow.com8 j8 `7 q6 P, ^1 H( s- }3 R
tvb now,tvbnow,bttvb: n+ n* @' }7 x5 E, b2 E
汁料
" J2 w% [1 x& O2 z5 ]- l" d& k鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
y. q9 Z g, c* ?( ^
/ k9 O P5 p6 h7 C* s- C: a* L! K, _tvb now,tvbnow,bttvb
$ X, h9 v% G/ y& q `) x3 P公仔箱論壇做法
2 ]9 O( o7 U+ i' c' ~5 o5 z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。7 B0 `4 x" G \; \& u( s1 Q3 T: r% z
! k l5 i! L" [/ n( E _
2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。公仔箱論壇( b; X& s. A3 g2 B2 L
# G7 O: _% X3 X# ~" {4 A, K! V3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
p5 X( g3 _3 a$ @6 G% n9 a3 K( Eos.tvboxnow.com
+ P; b+ g( }! ~' ^ 1 h7 y* E3 G! j# g( |6 E) j
公仔箱論壇8 n) j/ k# B# r! @7 R
 / O5 ~1 Q6 n; W0 [' C5 B( |
/ r% H! f, [: `8 W3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇4 x7 s0 t0 ~, t
牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
2 _! _8 n5 z' [2 m' E3 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-9 06:45 AM
| 