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[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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材料
* F' ^5 `& B* ^% I0 {5 H5 Oos.tvboxnow.com中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% v3 a$ j* Y4 g* ]' ~: t3 i5 s
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做法
- j6 F+ b$ v) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍蝦斬去觸鬚,然後開邊,輕輕清洗鰓部位,去除鰓根不要。
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2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗,再加入生粉水拌勻,鋪上龍蝦面。
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3.開大火燒滾水,放入龍蝦蒸 7分鐘,撒葱花即成。
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/ k" q0 _7 Y2 q+ Nos.tvboxnow.com貼士
7 e/ U1 M; H9 O7 a( n. T揀龍蝦最緊要生猛,鬚抓要完整,如發現斷鬚抓的就不要揀。
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