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梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 i- M- e8 H" D' e
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 I) J7 {8 T) b
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, m/ Y3 e" j' c& f
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5 s/ K9 h& I* K. q. |/ c* Sos.tvboxnow.com做法7 l- j2 A1 `- M% [
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。tvb now,tvbnow,bttvb' f) I% y+ ^$ D* \; w( G
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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貼士
, t9 h" _4 |. X" G$ {% w0 t市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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