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[中式食譜] 豆瓣粉條魚


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原料:os.tvboxnow.com* H" [) i/ X8 r& z( ^& X. a
草鱼、粉条和豆瓣酱。
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' j  J  s) j  i3 x. O1 i$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 {+ Y4 C% V0 _8 Q) {' A+ r0 I: b5 V# m" _. M1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。
) \! x% g5 H. t# A+ i6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 q# n5 g1 r$ I8 h% A/ @" C公仔箱論壇2、粉条用水泡软。
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  ~+ ^' d% \  d5 r4 e+ j: r1 g+ Qos.tvboxnow.com公仔箱論壇! @6 G8 U4 ]) g# z+ z5 e1 s. ^
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3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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- w8 z+ u- Q7 j; N6 Q2 a0 a/ _, k公仔箱論壇4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。- z. g9 m" n" I( L8 }
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: ?6 ^4 r! e4 n( I$ n5、水烧开以后下粉条。tvb now,tvbnow,bttvb9 }' d1 q3 j0 D1 d% a, J- H

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6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。
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4 U0 O2 q' q. O8 `  s7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。
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