呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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* u9 P% Q# _8 o9 Y公仔箱論壇名廚名牌 4呎 600個泡芙塔! W$ d7 G3 v. }
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食
' Q% Y: a+ x3 r7 S7 b# Rtvb now,tvbnow,bttvb場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。os.tvboxnow.com" p& X; s9 J; B4 z" G" |
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Croquembouche泡芙塔. V2 ?# B5 H3 j9 u+ X5 l
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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9 T! o1 U, O4 `6 [( t1 }熱情朱古力蛋糕
; }2 B" t. v' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }! r2 [+ {8 w香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 e2 J2 N; d. k0 C6 |5 W
: t w" ~' R+ T1 X3 V; F( ~雙色栗子抹茶蛋糕
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
( z7 \ L4 p0 K9 mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 b9 _* T7 x0 X
紅豆香脆卷
2 O8 f* \+ j1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- D+ R2 J" j1 {1 ~% g
酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 ; q7 P9 `2 g5 j- M5 h. Q
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芒果味大福. `5 Z5 m: [, C* V0 I4 I6 G
4 c" y' A- P# T' g) W2 los.tvboxnow.com糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
7 \1 p& r; I- k1 h" ^. m- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x' `6 {" j V" s4 _+ O& ztvb now,tvbnow,bttvbTiramisu
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, `; v6 o& o9 Q2 u; |8 l6 g質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 ' L0 ^2 p2 x: e$ D0 U* u
. \2 d) g% V- U" H鮮果拿破崙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. T" [, M& \4 Y
7 F( z3 |+ Q# _0 K& F拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴公仔箱論壇+ x3 f* B5 n4 m1 X/ Y
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。6 p d: m, Q% p& S- C
2 |( q: S% U6 A6 q x6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期︰ 10月 8日（星期四）
% K. I% T2 h1 ~. H6 e; P% ~# f地點︰葵芳新都會廣場天晶館! B* f* f4 }& n$ W
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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* l5 k2 ?$ D, v+ } m: s6 S64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies" H5 W8 u* T( V ~
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ D0 J7 F; c+ i0 r; |' Z
* t# e$ J% k' C' A鮮果班戟 " P. m0 N7 {' k7 U$ b% D& q
! l4 b) |! L5 O公仔箱論壇專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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4 y5 s% k# n+ T: _採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ ' [ Z9 N, C! A
7 l+ x. H* m9 l- I. w焦糖慕絲os.tvboxnow.com+ Q* }7 Q6 a v+ [0 t
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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4 Y6 t" L- c) DApple Crumble公仔箱論壇/ Q/ @* }( k5 s
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 - ^* }" f4 [ z/ U2 F: X8 Z1 {
% I( c6 M" m' k9 l! X+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁餅2 g1 a6 K: [: z& E- u* A
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。, z8 h5 B0 J5 N, _
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下午茶自助餐收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 Q$ l; o$ [6 M1 M4 p! w* [2 i4 t
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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! g# D2 \! J' A; p* m3 X* {1 }os.tvboxnow.com$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) d/ G: B2 O* {& Y' g; g
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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. {4 J: U. c* M0 n3 `5 U8 P; hos.tvboxnow.com茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。公仔箱論壇! _; G; k! e+ K
0 U9 q1 i9 k) i; Wtvb now,tvbnow,bttvb菊花芝士蛋糕
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。 {2 _" f4 B1 g/ z7 \; |
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茶園甜品自助餐
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" z; H2 @9 ~9 q. q公仔箱論壇時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
: o3 D8 H4 y" u {6 C茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓, f! J. Z. v) V0 t+ ~! K: c
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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