[中式食譜] 豉油王吊片炒麪

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材料0 W# e0 r$ y1 h0 y+ S5 D
鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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0 ~5 b+ _/ n  @8 V  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* }. u* b  n, t/ b( C9 d, K( j
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。公仔箱論壇0 m' U8 ?/ f$ d7 k1 C: @

- x. q6 K) K" R! E+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮魷花，切細件後汆水。  U* Y- Y" x+ E. a. G2 Q5 K
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3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
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3 F6 P9 _' Z4 R" T: v& _9 P$ ]9 E公仔箱論壇4.撒上已炒香的蝦子即成。
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4 C. {4 L5 f6 o  Y' T3 ]公仔箱論壇炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。

orchids

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