. K0 s* E3 F% X9 G e8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 ?; F1 k e0 U, T8 z% R, F
材料 os.tvboxnow.com: f* k1 G2 `) K+ o4 U
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
% f7 h* G! I7 v& e- }8 Eos.tvboxnow.com
- t* a O# j) p公仔箱論壇0 A# u$ z. X7 p, b
做法! Y# T7 n; A `, Z6 z1 o
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
7 b2 }' ?( ]1 p9 x6 Qtvb now,tvbnow,bttvb( y; Y: @8 y9 W
2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
% S: f9 p/ W$ K$ i# v$ r公仔箱論壇/ h' z0 a! C4 ^3 M0 t
3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
4 f4 j* \* e- ?! F
0 S; R0 F! B' E5 E, u- A7 J公仔箱論壇
7 i* X* i# u0 W. b0 y2 R 公仔箱論壇) k: Q, A" ~, H: R) |, h
, c) s( l* G5 g, q6 i# w8 x
- L9 q( Y* [* ]+ ]1 Z0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 Q5 g. S! Y5 b1 R: o8 f* ?' C
公仔箱論壇2 W) F- R | O0 I
貼士
" @3 L! K' h( ]雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。os.tvboxnow.com. p8 h, g# d3 {3 s2 h$ g
|
發表於 2009-10-2 01:19 PM
| 