[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：
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: d0 b) N7 v4 o; f& d' s# sos.tvboxnow.com肉絲100克公仔箱論壇, i5 j5 j( Z" S" w
劍筍300克os.tvboxnow.com$ c, M6 s9 c7 h3 ?1 y
蔥1支
( N. \- c" F  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1茶匙os.tvboxnow.com: y  E* a( \  C  T3 O
辣椒2支os.tvboxnow.com: v# |: f# p, \4 H: l* ?
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【作法】：
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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. o! \' {: T5 X& d6 W6 Y7 @( ?公仔箱論壇2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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3.太白粉水適量.麻油數滴.
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; s) y- c' `( Y, N1 O1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.
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/ F" d8 s3 _8 E2 _7 @3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).os.tvboxnow.com1 P" H1 g) E' ~
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.