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( R* n2 _$ x% E! L" J6 Y; n0 n5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 Y9 d% p5 K! }; t% Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
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調味料os.tvboxnow.com7 {/ a7 b B) x
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
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- b. S8 H' c) Z! H做法：
; N! d; k$ ^3 B/ I- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。os.tvboxnow.com5 Y- {0 O8 ?9 F) c% M& S8 H! R
! \6 f$ e/ a8 u" w/ J( }2 [/ A2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( u3 u/ Z- l9 Q% O8 W2 V
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。公仔箱論壇, T }4 A2 X/ `0 C6 }& [, n
' Y5 v, ^/ B3 ]7 itvb now,tvbnow,bttvb4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。os.tvboxnow.com0 q' L' o; V" Z! j/ I( p# x
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。os.tvboxnow.com8 {7 A; L( E0 ?
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6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。os.tvboxnow.com/ r& ?8 v3 E9 j( j( v
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& P' y W C) Gtvb now,tvbnow,bttvb洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。2 b; H) D5 V$ A. L& L! N
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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