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材料8 f! l% M$ c% @1 J/ O, U
楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個(切塊)、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升公仔箱論壇$ M$ M9 B0 N% e k' {' U& S8 q2 v2 v
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做法5 d/ s. } F/ e
1.果皮浸軟去瓤;楊桃去硬邊、去核、切件;雪梨去心切件;豬肉汆水。os.tvboxnow.com. }3 i% N- ?5 H4 u: x" K7 y8 P4 g8 o
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2.將水倒入煲,加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹,煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。
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$ N" \& q% B, oos.tvboxnow.com3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後,加少許鹽調味即成。
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貼士1 j! M+ G& i% o, Z1 |* n& ?# M1 Q
素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉,同樣有滋潤效果。
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