[中式食譜] 乾腎燜牛腩

net432

【材料】; v, Z  R% a3 o- M! U. q
牛腩十六
  G. m; d5 P4 A% l5 S% `tvb now,tvbnow,bttvb上海鴨腎乾二個
; e9 w6 {. b& d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)公仔箱論壇# n# p( A7 j$ e2 f5 U
蒜頭八粒(切碎)
4 N8 i4 }# q0 o# s# ~% T) d# _os.tvboxnow.com生薑三片os.tvboxnow.com' d- Q8 T, V9 w% e
香三棵(切段)  R8 }7 l. V, C) L7 _; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) L. I$ |' ?+ r% L) n
【調味料】
% `0 d& ~! O& c# L" ]3 J3 F/ J# G2 cos.tvboxnow.com老抽半茶匙os.tvboxnow.com5 u5 ~. Y+ _+ S( C
麻油半茶匙
% i; W/ G3 i1 g, M蠔油半茶匙os.tvboxnow.com$ U( w) q3 m; Q6 i0 \7 J7 C6 Y5 p
幼鹽半茶匙
5 @; v% o& t$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一茶匙半
1 t3 ~* ]! \; i; A9 y公仔箱論壇生油一茶匙
3 d$ n1 t  E+ _0 H; }4 R$ g公仔箱論壇紹酒一湯匙
' \4 J7 Z+ R: i# y2 J! a- `公仔箱論壇清水二杯
9 _4 F4 Z' D7 }: M. \tvb now,tvbnow,bttvb汁一茶匙半
; i2 s; A) y2 Y6 U; d; d& R7 a公仔箱論壇
; y2 u$ a# k% b$ U! q【做法】
, ~) I0 A/ D' F3 T& y8 E! P6 h公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% J& I& F) A9 c5 s+ A
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。' Z) a; o+ }2 Y; e3 ^: y: O
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。+ J" j" ^0 Y2 y  j" D3 [
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。