材料:) ~( ~2 R4 d3 H" G, p! I9 H1 [' M
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片os.tvboxnow.com; f) Q8 c4 c5 O, k& U! P9 b! z7 D
2.豆苗 10葉
' R; p& [6 f4 Etvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片
- ] D+ F% y4 ~3 U8 _1 N4.香菇 8朵
( `% e% B( d1 a b6 F9 c公仔箱論壇5.油 4碗
& j2 u8 a2 K z% e8 z( N1 J$ n9 U6.蔥花 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 d# @0 J2 \( F
7.薑末 1茶匙公仔箱論壇3 n. X7 D( l# @" ~; w
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調味料：
% Z: x, |" s: K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1/3茶匙os.tvboxnow.com: U( A! Y- i4 x6 ^
2. 紹興酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb- u& ^9 t3 J" E, o" J
3. 蛋白 2粒
( h! w0 H; \8 R. t0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬油 1匙# l/ p( C. D( R$ E. _
5. 白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com& R8 N+ D. f, h$ ?, C! ?
6. 芡粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, `7 |# |! c0 K) U8 P
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# ~: B' ]6 W t
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
5 R/ m7 y! `. a! I# c公仔箱論壇2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
% r! m+ k6 n \ M! s L公仔箱論壇3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
) ~9 R2 j5 c. H使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
8 k( F" k" U" ^* ?* e( g: [2 g4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
! z( |- p; g4 I$ g& d0 `, ^) ^5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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