白玉斑指$ @5 ?$ ~" ]: d
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材料 INGREDIENT8 c5 u S' G, n2 m
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材料：
$ P3 S1 W, V' M% ?, e7 Q公仔箱論壇河粉------------------ 2張
+ F5 A! `2 U4 }tvb now,tvbnow,bttvb
+ F. v! C( ?4 L$ N/ K" ptvb now,tvbnow,bttvb餡料：
$ t7 |( o W n6 N7 T4 U5 g公仔箱論壇乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
) c+ R2 J e c2 e) [ t2 i8 Ftvb now,tvbnow,bttvb筍絲---------------------- 50公克 % s. h5 ~1 Z$ ^' X( k
胡蘿蔔絲--------------- 50公克 8 ^7 l1 R% v; N; @. z. Q# L7 s
金菇---------------------- 50公克
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調味料 SAUCEos.tvboxnow.com0 L% k8 l5 ?! V" U! i0 a
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Ａ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 i% z/ @; s/ S: o( q
鹽-------------------------- 1/4湯匙
3 W: n7 g/ U; @$ `8 s' ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ v f( S; W/ D
胡椒粉---------------------- 少許 $ _) [) s0 Y; q
太白粉水---------------- 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' q( N/ t U/ z& N5 w
; d8 ?2 n! _+ }4 i) Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 H/ P; ]6 Y8 ]tvb now,tvbnow,bttvbＢ：
8 G; W# N F! ` S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯-------------------------- 2碗
" z( E5 B; _6 }! }2 V. F6 k, K鹽--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇4 p; K) J4 x3 N, m- S4 Y7 [
糖--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) Q, e8 J) x* |0 D- E6 N
胡椒粉--------------------- 少許
% ~- N. j; J1 y6 U5 sos.tvboxnow.com太白粉水----------------- 1湯匙 # v/ c4 U. m4 A+ D' s
香油------------------------ 1小匙 公仔箱論壇 A! k$ O+ k' _4 R
紅仁油-------------------- 1小匙 公仔箱論壇2 I. A5 s8 g5 H
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& o7 v& G! Z0 f# ?' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 r6 p K$ ]+ Q% d" C! O
% l. U0 r) ^' } GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
+ U8 x' d' o8 [% `& H/ p c+ N& @2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 os.tvboxnow.com7 s$ F# |8 H* D6 F* z9 R* X0 ?. T$ G4 V+ G
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 V6 i7 X$ E1 p# {! g
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
& \ p3 f/ Q" _" S3 V+ C) F( ^: X( U% a# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 " R6 }0 S7 o6 L$ _
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美食小技巧 TIPS
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
) y) m! t/ G7 e2 E- S7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# V' m% q) j- R$ q
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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