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9 J+ F. \3 W6 n! p1 J( y材料：
. {0 I& I. |2 }6 B* j: L, jos.tvboxnow.com麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% z; _1 i3 j! l* t
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做法：
3 [- N& g0 F% X3 c9 D公仔箱論壇1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。7 c l$ e8 B3 A9 e; J8 m
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。' f) U7 ?+ l* ^9 [4 p1 g
. X @7 I6 }2 Z! I& C+ { ^1 Gos.tvboxnow.com3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。公仔箱論壇' N1 Q8 k. [: `
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。. {. v7 w8 R% S* g; M5 [7 u0 O
$ H7 o( K5 h9 ~$ r. }tvb now,tvbnow,bttvb5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
8 h* b" `9 X6 M% ]9 O7 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. L* Q! Z& y! P
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) A w5 @0 x E2 E* v
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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