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8 ^/ W$ @( _8 u1 N0 c, Q: i材料
7 y- h1 V# U# z0 T' d; I" h* aos.tvboxnow.com牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇" o& K5 _4 d( Q& e! f
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0 k+ R* H0 k c/ Y( E# i1 Q4 W. ztvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 e( A# ?4 D' U5 q
1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 H m6 P: _4 ?. e# J8 M
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2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。公仔箱論壇+ E4 U0 b9 `' \+ Q8 e
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3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。公仔箱論壇- v, _* R) @" [7 H1 K4 L
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紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。2 z4 K! d0 F% c/ \3 e$ z: ^* o
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發表於 2009-9-24 01:25 PM
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發表於 2009-9-25 06:47 AM
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