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【材 料】
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水餃 10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ y2 F4 y3 w: r
無鹽奶油 1大匙
1 k* o8 b6 U- D: w蒜仁 2顆
7 h* | l" @& x t2 U, Sos.tvboxnow.com紅蔥頭 2顆
9 X& i& L# @9 \薑末 1茶匙
& G. l4 t# x. A0 g" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克
6 ]/ N8 j' _1 x' k高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) r# Z- s0 E0 s. e. W
花生醬 1大匙os.tvboxnow.com2 N5 O0 @; v4 T& c- X1 J. \
椰漿 2大匙
( [* i: U% _- T$ }& q- V0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3大匙
$ n. F1 C8 M a匈牙利紅椒粉 1茶匙3 i( q. x& a$ M% p$ E
辣椒粉 1/2茶匙
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【調 味 料】9 A. s4 Q6 i% Z1 c Z
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鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com! Y! E) f! y8 ?+ B g
雞精粉 1/2茶匙
8 e1 Y+ f: M2 N8 P. K細糖 1茶匙
* g$ Q' }, x# K; D: _2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2茶匙
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* W% D* U z9 N8 g: J' ^公仔箱論壇【做 法】4 B# x+ w% P+ S& t8 [
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。os.tvboxnow.com% y* G1 H: r% l: L
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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