炒蘆荀
$ z! Q) v- A. H, R8 b/ O8 X# c2 v$ V( {: x" H$ Z1 d. Z: E& `
 os.tvboxnow.com: L" x( t3 E& w) m: ~* Z8 e8 l3 e
tvb now,tvbnow,bttvb, j3 z- P7 S9 C# G
材料 INGREDIENT# e& u/ v( b2 b% b
" A1 J/ ?, b7 w* C# q" n8 X) xos.tvboxnow.com蘆筍------------------- 300公克 z6 I+ _ j" y5 A9 a& S8 y r
素洋火腿------------ 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l8 T+ k5 @4 C! Y4 S! y0 K
; { d% H4 D: d5 \! pos.tvboxnow.com! m* U0 q* t( T
調味料 SAUCEos.tvboxnow.com0 I* S* T; b$ l- W7 f0 _& H5 u
F) e+ t( A! y. |
鹽---------------------- 1/4湯匙 4 f* X% p, f3 `7 C5 ?
高湯--------------------- 1湯匙
2 T1 s2 q8 K6 C+ m太白粉水------------ 1/2湯匙
# \1 l3 p+ e/ ^, [3 {. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 g' _0 G% h) N0 I& f) m* L. x
! o5 m3 U4 h% E( N: f3 _
作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 ]% y/ k3 q$ u D; x
. ^: {8 b) x$ e& s8 R9 F' |1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
. @/ J3 H9 \+ w6 o' ~1 u9 x6 Q& ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
6 w1 v5 t' d8 t* v' K! R/ F公仔箱論壇. ^! O/ x$ ?1 X. _( r
5 y& c$ f9 v" q$ s
美食小技巧 TIPS
1 b5 k8 b8 D! L0 Y# I) K; etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 w& V) y1 J5 r7 b# A; x
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。公仔箱論壇+ k" l ?& z0 ]* T
tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 l5 {5 e$ }4 _
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
| 
