炒蘆荀tvb now,tvbnow,bttvb( H9 H( y6 b9 T/ ^8 h" i! {
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材料 INGREDIENT
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7 q! ?5 }# W6 A- `. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍------------------- 300公克 1 X8 {6 Q/ P7 y% H( g7 M
素洋火腿------------ 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% F# i( W- e# V4 S6 w" s" N
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調味料 SAUCEos.tvboxnow.com9 t' n) ?$ W8 |$ O
9 o9 d+ X5 I% U6 ]# L# b鹽---------------------- 1/4湯匙 os.tvboxnow.com- J% W0 o. u! c# H7 }/ W# T" f
高湯--------------------- 1湯匙
( B4 G% I+ _5 a" e) W+ g/ Y太白粉水------------ 1/2湯匙
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) a% J$ A+ t- N+ Wos.tvboxnow.com作法 METHODS
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* Z: V0 q0 `, e4 J( _公仔箱論壇1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
$ }1 v6 p. f0 p: G2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K& M) a% p" {- j3 X+ q$ H
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美食小技巧 TIPS
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# d- Q" T P6 l( ^在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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