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材料tvb now,tvbnow,bttvb" \6 G2 o/ s. N" R
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& @0 o) q& u. F5 o
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+ w. @' j! ~: O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
1 o+ @, p; W" o9 L* \2 [公仔箱論壇1.將香茅切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# ~ ?1 W- `2 [0 @' k) `( {
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。os.tvboxnow.com8 Z+ ?9 e# e9 S% W3 G
2 W3 S5 Z- r& g7 A3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。公仔箱論壇! \! K, P! \- D8 {; L5 h2 Y
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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