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4 `; Z+ e9 P8 n公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com$ A9 W, j0 B* l2 N
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ K, p/ Z$ N9 k' b! P: ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 C% K4 ]7 v8 P6 G" |2 O
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 h% \6 g4 P
9 H6 k6 Z) S3 p" c: t u' e) c2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。公仔箱論壇# e' ~0 a5 P4 C
4 I. ?3 z% Y+ E. ?6 k3 [% d! Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。( Z0 P ^8 @9 o" L& o
! w( M: g2 h4 j) b9 X; Oos.tvboxnow.com4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。os.tvboxnow.com; q8 o3 ?0 Z7 @( [2 D4 [) X
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木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 tvb now,tvbnow,bttvb o* L+ b) ]6 ?
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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