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材料
8 ?( O6 B* D' C& e: ] ^6 e9 u- @公仔箱論壇雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
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5 A4 `# q; W: `$ f+ p8 M! etvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com" q( q/ J, x/ m
1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% X$ ]/ _1 x1 T- M# w" ?, D
+ o! N5 b! ]2 [9 R7 g8 f2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 A' G" C! ?. M& G; x
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3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。公仔箱論壇# L* N0 B; M. N" v
& @7 r' U) @" T4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。os.tvboxnow.com/ w& \+ {9 p9 p) y6 d3 p/ N Z
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貼士
4 Z. i/ E& X1 I/ V! s" n公仔箱論壇海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。 |
發表於 2009-9-22 01:26 PM
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發表於 2009-9-22 08:18 PM
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