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材料os.tvboxnow.com r5 ?$ M9 X9 L9 V
無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' s2 R- B4 u: o- {5 M' G* E
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" @, k7 [; z5 }3 K) B! v公仔箱論壇做法
% S/ D: b1 \7 O" v Ktvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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) Z- ~+ Z3 i$ l2 u" Z# R2 J! H公仔箱論壇3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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/ X8 c4 Q2 l9 v0 b& P公仔箱論壇4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。公仔箱論壇1 T1 f% ?- ]: c/ ]6 D# ~3 _2 k
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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