[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
6 r% R* C1 r7 Y& g2 n$ o公仔箱論壇12  兩大中蝦0 X; X# s. L9 Y* k
1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇' c. F1 h( P0 g" J0 R- ^
1/2 湯匙薑絲tvb now,tvbnow,bttvb& e# a' ~1 D6 e7 B: d' t$ P
1  條青蒜4 p+ N2 L& I" y
調味料 :  
$ J9 L9 v" I" X7 W# @" O8 w! Btvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖
* v  S8 A' [' f; Ttvb now,tvbnow,bttvb1  湯匙酒
2 W! A+ h# L* S5 z3 F: wos.tvboxnow.com1/3 茶匙鹽公仔箱論壇- e: |9 C8 |- C& a3 ~( P
5  湯匙水os.tvboxnow.com" L7 h1 a$ M+ l& p; C% e8 \+ T" r
做法 :  
% X# y; F7 Q/ `1 \0 f  R/ g(1) 青蒜切絲。
+ \: J) o* W( f4 {5 J+ ^. X! s9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
9 u* O- x% m7 Ftvb now,tvbnow,bttvb(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。