[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
8 p4 q" W) D* s! x. n5 U$ q12  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, k9 R% P7 u' {/ c9 N3 ~1 P
1/2 湯匙蒜茸
0 ^& f: ~. d1 \; r/ N" d( D公仔箱論壇1/2 湯匙薑絲
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調味料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 T4 t, [. y& L
1/2 茶匙糖; @9 L5 s2 f; y
1  湯匙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( b* Y' ]1 J& Q& [5 S
1/3 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb, {' ], T' k' S
5  湯匙水. Q  r' ~6 T% |. x9 J+ {
做法 :  公仔箱論壇! o0 a' U/ G5 v0 y. \4 l% R
(1) 青蒜切絲。os.tvboxnow.com3 K6 c. R7 i. y. z8 k! ~! ]6 a
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
% a- r% g9 Z0 w8 x- P2 t& Z公仔箱論壇(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。