採用香噴噴豬油渣
3 y5 f$ u. ~1 u5 G" N, h8 fos.tvboxnow.com遊客為炒粿條瘋狂
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1 x% \: |( T3 n, Q x7 M/ Atvb now,tvbnow,bttvb地點：吉隆坡同善路; c2 ?0 w* N# c' n- w4 J
) v% X, I% o2 j位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。" J0 I( s# |2 R6 J0 u
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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- O+ [( ^5 B7 I' Q1 `" \來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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& w4 W( ~: Z* m0 [1 ros.tvboxnow.com遊客打包16包上機
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$ j1 O8 m" M3 m$ W# B( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。os.tvboxnow.com/ ]6 S0 O3 D. M+ @, `
& N& \7 J6 b1 ?% T, N" x3 w/ \! I4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
; a: {! L% a/ R5 d. u$ i9 z3 m) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 J% ^9 S. y5 y1 Y, r
他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”6 d+ J* E' o% }! `, @9 d
1 l, R+ t& y: z: l; U c原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& | o! G. L! Y. M$ G- c
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2 C! w* ]3 U2 V7 r0 w; S: A公仔箱論壇黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條3 Z- v% N9 @( G* s+ l% w
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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0 V3 a9 t" Z* ytvb now,tvbnow,bttvb他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 N5 [. [" i* E7 L
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H, v O P- W- v5 b$ Qtvb now,tvbnow,bttvb一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇6 f! K, ~ e1 r0 d9 @% H
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0 ?/ g9 d% p4 \1 W公仔箱論壇前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
7 m) s) p5 n: h% x- x' Ftvb now,tvbnow,bttvb RM4.50（大） ﹡加料另計0 [+ y& a! ^- W2 h
; {$ o: A% t- @公仔箱論壇★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
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發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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