採用香噴噴豬油渣
" S" P+ j+ V$ U. z4 H遊客為炒粿條瘋狂tvb now,tvbnow,bttvb+ J# O: L2 T+ m. J
4 T, _: w5 P: O5 Q公仔箱論壇地點：吉隆坡同善路tvb now,tvbnow,bttvb, C k2 Y+ I0 S* P
4 {# Q/ F$ L% e! o+ [" @: }1 g* g$ B公仔箱論壇位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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' U/ y! }2 N" x$ V( F一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。tvb now,tvbnow,bttvb( _$ `) i, f( `+ G% ^
* @& I* n6 C1 b& I& x( o8 P1 nos.tvboxnow.com來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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$ H E: n! C% M# P. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊客打包16包上機5 ?! O( k# O1 g
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
6 l1 y$ Y( p3 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ T% h/ ^ c3 V9 k7 w
黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。# l) Q: |! }: ^/ C5 }
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& l) }- z$ ?
6 u/ r: Z) j, V, o1 Z“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
4 K9 v' f7 V# B+ F- G3 K5 t* Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 D$ Z1 F! O; e, j: V
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條os.tvboxnow.com5 ]3 m- _- Q2 }; b- U' z! Z* x4 c
# p$ q) p) Z* V& f0 k黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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( o: |' m4 h: B6 xtvb now,tvbnow,bttvb他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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: r. \7 q$ {: S5 k! V- A7 c如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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T, v3 N1 k0 B- h. p4 U& _tvb now,tvbnow,bttvb一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
/ ^' z! L* t3 ^, Y) J; G0 _+ N RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
9 p5 W5 u6 ?3 [# r★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
- w' i! _' {# H) U★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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