炸薯捲...看起像薯壽司QQ公仔箱論壇. u; m7 g3 R4 O% k7 V3 M9 r
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公仔箱論壇6 G+ d" v( ~8 S z$ m4 X( W
材料 INGREDIENT
: p1 e6 b/ S( L4 H. m7 H. p5 C7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?, @) X0 m+ \ s- k% R0 N' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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香菜末--------------- 2湯匙
. U0 h6 l) d3 z! ?& ^os.tvboxnow.com椰子粉--------------- 2湯匙
; d) C" @5 r1 _2 V' B: @! j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^ i4 _. G+ k0 A! D" ]7 P, l* q2 B
豆皮------------------- 2張
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4 M$ G$ I' G& D/ H4 g- Stvb now,tvbnow,bttvb麵糊4 h" z+ _% b1 J0 a+ h- U$ G: {3 E5 c
4 n2 f9 }' J: Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙
) j" X' y# P5 M4 Q. i水--------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; T$ E t% r* v9 J5 R
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調味料 SAUCE
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鹽------------------------ 少許
- P2 J5 B) Y i) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
; a$ ^2 Q6 V- D公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許
. z4 L, V' p, Z& D8 h/ [; m5 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 @" _ c0 L. t4 @+ Q
9 }& t) v3 m: t Rtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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d! [# V. A% n. w t% |, v3 h1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
2 o1 d3 @/ a+ ^) \" o) o2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
$ s: `0 s6 F# B1 n7 g. U$ w 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )os.tvboxnow.com; W& A3 R& V$ y6 k3 q0 f& Z
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
/ L4 x& V" r8 U& }, g. ]9 z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 os.tvboxnow.com6 c- A* x9 P* N+ @
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 公仔箱論壇% y; v, _/ Y; @( T4 c) f- M+ S
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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