[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
( R7 ?$ v. H/ z$ |. l% A( t! Itvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
; g7 @" L% |1 z; S& }8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑拔蘭地四茶匙
- V' [" B! }7 E. o" f; c( w9 ^西柚/蘋果一個
, G& d5 m0 O* O% h8 b) [os.tvboxnow.com清水一百二十五毫升
* e" Q/ a$ {7 q4 P& i$ f8 Xos.tvboxnow.com牛油三安士; Y% i$ k8 I0 `! _
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y$ A/ g0 X( K, S( n: E/ D

) [3 x7 L; p0 x8 e, t% [+ i* }【做法】
) @  ~! ^7 L4 u5 [: D1 @公仔箱論壇(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb" \7 |3 R- S; W* U4 z* O9 m2 J
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
/ ?7 p9 L8 V  ~( i# X2 f0 l/ V1 |" {' ]1 Ctvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
+ n0 j3 r7 ?3 `6 V3 t(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇9 ?; [2 f, ?# y0 b& Y/ X
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
+ l6 [( D+ {6 }tvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。