[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 z4 _. L5 B; g. w# E: Z( i
光雞一隻
' Z8 |0 B/ l# O3 n: J干邑拔蘭地四茶匙
. r& T6 `# U* i) Rtvb now,tvbnow,bttvb西柚/蘋果一個tvb now,tvbnow,bttvb% v6 }6 w1 ?. H( g$ ~
清水一百二十五毫升
5 o3 N( r; z, E2 ]5 Nos.tvboxnow.com牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb4 K& p$ ?% ]9 v/ o5 c
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( V# n0 F, _) S. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" z. b% j! X
【做法】
: L2 T/ X* J; ~& p4 ~(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。公仔箱論壇. x; V1 @$ M$ L8 G: ?
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。) j# e( p' |( G- _% T  i
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
0 l: C' Q) A. N5 _$ Otvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇& l: ]; d2 E: M+ c) ?
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
, ?4 \2 x5 u& c3 y1 W" Y: t* O0 P公仔箱論壇(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。