【材 料】 9 \5 E9 _; g! ?6 ?5 H1 e! [. h
生蠔 100公克 ! q8 Q. z) l$ ~6 _3 V
麵粉 少許 " a. ]4 G% I4 j
白飯 適量 公仔箱論壇) C* j) Z5 a) l, q* j/ G
韓式泡菜 50公克 公仔箱論壇2 a& ~8 r2 ~3 p
黃豆芽拌菜 50公克 公仔箱論壇2 H. F- [5 V2 A$ {
菠菜拌菜 50公克
! q) ^1 J+ J5 E8 \, y6 ytvb now,tvbnow,bttvb香辣茄子 60公克
. j# a- X8 {1 p, T' }1 O香拌金針菇 50公克。 公仔箱論壇% U# J5 ?6 `, v
【調味料】
, d" s9 l* q0 N4 w' a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬 1中匙
/ l1 P9 X% R' A3 ?, ^; Y, i沙拉油 1中匙
" u. U+ C+ u. o5 _/ ^- a1 |2 v% Tos.tvboxnow.com胡麻油 少許
5 Q" T' O$ u& f, C7 h& m5 ^os.tvboxnow.com鹽 1小匙 # w( @) i' f: ^" z9 S* p
白胡椒粉 少許 ' l/ U; |) E& k0 A" {
20度料理米酒 少許
6 J4 g }$ U9 G# E; m1 ^公仔箱論壇【做 法】
) `% Q& |' O- Y' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。. d* L8 ~. e6 @6 G
: Q, ^; U1 K# g8 o, _3 L7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
7 U' y$ u2 h3 n. O1 e! o: Q! K& Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 ~3 ?* _! R! d' L$ b0 C6 Q/ `
3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
" M& X9 Q5 J' S Y" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~1 K$ ^, |0 c3 ctvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
| 