【材 料】
5 O8 v3 }8 r* d5 y+ {os.tvboxnow.com生蠔 100公克
$ O2 G+ H5 i/ }) G2 ^9 L麵粉 少許 + v, C( ]6 h7 n
白飯 適量 1 |0 m7 s0 X9 P O
韓式泡菜 50公克 os.tvboxnow.com. v! |/ n% `; {4 E6 z9 n
黃豆芽拌菜 50公克 os.tvboxnow.com+ k3 U0 V3 K! d& M9 x4 r
菠菜拌菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 y! H! f- c$ s( n
香辣茄子 60公克 os.tvboxnow.com- _( u) l5 S# J" A, y, a
香拌金針菇 50公克。
+ {) c6 y- b) n7 m7 F+ z1 R$ _【調味料】
* ~ R0 u) }, f" R( A; m公仔箱論壇韓式辣醬 1中匙 公仔箱論壇$ A! l1 K& l" y8 ` N5 Q) q
沙拉油 1中匙 # f# p- {; a/ k
胡麻油 少許
* A4 H$ Q- Z( P7 D鹽 1小匙
" S: u6 O% I! ~0 H1 ?. R' J: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
8 a6 b$ {5 h0 N' H/ itvb now,tvbnow,bttvb20度料理米酒 少許
& ?3 p3 I& S3 h& e6 Y5 aos.tvboxnow.com【做 法】
. k; R4 C' r4 A% H$ v. Z1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ m( U w- v' ?% u5 d
- p, } |& Q$ J) E: Q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
: v& s" i& y7 F# h' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F7 q z$ b5 I: J3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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