[西式食譜] 法國蟹燉蛋

nt1972

1 [1 `) Y9 w1 F- w# _7 t6 B+ c

  o. s" L6 A# z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- X( a% |0 N- p" k公仔箱論壇法國麪包、蟹、蟹上湯 300毫升、雞蛋 4隻、忌廉 200毫升、熟法國蟹肉 20克、熟蟹膏 10克、鹽適量、胡椒碎適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" |, X5 `1 d' d5 V

9 ]" X# Z* c" M7 _" b% p
2 Y/ Y* B% y, }- w9 z; X, z- Eos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 _# V  ~4 m  r5 [
1.將雞蛋拂勻，加入蟹上湯及忌廉拌勻，倒出過隔篩隔去渣，放入熟蟹膏拌勻，再下鹽和胡椒碎拌勻。* T2 R/ u! w4 e) f

  L7 p( V  l) r4 X8 Q公仔箱論壇2.將（ 1）倒入器皿，放上焗盤，放入已預熱至160℃的焗爐，於焗盤中注入半盤熱水，然後冚上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb% I6 T+ U6 ?  `* Q2 C- c
tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 @4 H# i  }& ?" x
3.以 160℃至 180℃焗約 8至 10分鐘後取出，於燉蛋面放上蟹肉即成。
) O3 ?$ W1 p1 r, V4 g" C4 n: O4 x公仔箱論壇
3 z: ^0 i* Q7 M2 Z0 s/ l  Qos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb3 n; R: }/ k, L  @  c) Y

5 A6 @* z. l9 R" T# |4 u* }' D( l3 z. Hos.tvboxnow.com       
5 }7 N7 c/ y1 n$ y. ~9 l8 `9 L公仔箱論壇  m* P0 @9 u3 y; j1 f
貼士
+ p  u# t* s+ g" W, vos.tvboxnow.com雞蛋加蟹上湯和忌廉拌勻後要用隔篩隔去渣，這樣做出來的燉蛋才夠滑。
5 G# [" Y- E2 T8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。