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S; N$ [ F1 P/ ?. W w- T+ \; x【材 料】
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雞腿 2支
, G9 O/ k! D& L; c洋蔥 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 I" F. r: S
青椒 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb( I3 r1 ~$ [0 t0 _
黃甜椒 40公克 # E8 g& l& n6 B- D: e; v
紅甜椒 40公克
$ U5 l* G, g1 _/ U; L7 {蒜末 5公克
; I$ N- G# d9 j【調 味 料】
& J9 X8 P* U3 E7 X6 D1 _0 R& `" ^6 W' g* h( D m" u7 J/ }" ^
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
' k5 ?+ j/ R" L+ ]! z* y1 H( a公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
( @1 u7 t# `; ^/ H6 D咖哩粉 1/3大匙 7 R+ r2 ^) x7 d" ]1 A: {
【醃 料】
6 n. Z* C7 k- }/ x3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M2 s6 J% q V- X4 G" w6 `os.tvboxnow.com鹽 少許
- K! e9 H+ R( h( |3 fos.tvboxnow.com糖 少許
0 R2 E" }& O! K/ M- r, n5 Z/ H6 htvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 os.tvboxnow.com6 F' T0 j/ P- Z, v7 [
淡醬油 1小匙
# \( U: G7 a$ H, o* @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
2 m) r) w5 @2 L, F3 |) l$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. g% X3 e& L( F' m+ }
【做 法】 os.tvboxnow.com4 g) `" n/ X" @/ T3 g) I9 F- f
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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6 z7 W' z) u' z8 t8 H6 ^ uos.tvboxnow.com3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ Z$ D; b$ D" f! }
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。os.tvboxnow.com, A6 k: m2 V# `4 h, \$ Y% r
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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