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8 }' k w D8 Z) d【材 料】
" Q8 F: \+ f) k" f' z KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 `3 x: B' N5 p1 p6 P
雞腿 2支
3 j$ X7 w' c* etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 80公克
; t6 L+ R& O6 }- C% Dos.tvboxnow.com青椒 60公克
! ~4 c/ M4 b" e7 e# q黃甜椒 40公克
( X# U8 p# |) J1 Y1 N9 V紅甜椒 40公克 os.tvboxnow.com1 L- l$ O8 g! h7 y; I
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ L5 X. ?* {3 c
【調 味 料】 os.tvboxnow.com; _( X+ V1 `% X) c
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 公仔箱論壇1 U* U. a1 g5 D( S6 H0 [& }' j5 B$ G9 O
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 os.tvboxnow.com9 S; W) j l* Z) I% J
咖哩粉 1/3大匙 公仔箱論壇, D) }, R5 Q& K! p# A
【醃 料】 M) z- L) f+ n+ C4 y
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鹽 少許 ' {: [5 D- N- K. _! c! |4 F
糖 少許 公仔箱論壇/ u4 ?; w2 l( T' r, p
米酒 1大匙
3 N0 w/ E6 s2 j; X0 l( Z8 l+ `淡醬油 1小匙
. Z$ I. k# j, ?( Mos.tvboxnow.com太白粉 1大匙 8 l6 ?3 e8 u" @3 y( d2 _
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【做 法】 公仔箱論壇" X& r, y& x L4 x3 a/ Z
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E+ G7 n1 \& W5 ~# _# N* g
& ^( Y7 N& { t2 o/ Cos.tvboxnow.com2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。os.tvboxnow.com7 o+ Q5 G5 b; K& o: d& v: f
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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1 h& z2 {" R) M5 N- K5 vos.tvboxnow.com5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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