[中式食譜] 檸檬茶香骨

甄華

材料：
" r6 ]" C1 X: v! eos.tvboxnow.com   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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腌料：/ B7 m$ D' T" i6 H1 d
   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)公仔箱論壇8 A4 \1 J4 P1 `! p( z- A

; ^1 L0 w( s( q2 E1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
0 J( y3 L  }5 d+ E  F7 L3 n, ]tvb now,tvbnow,bttvb   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
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* c6 T; }6 x2 i8 ^7 Q- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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2 v# T% k3 X  O! Ctvb now,tvbnow,bttvb　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。公仔箱論壇0 r; H5 H4 n- b; Z; @7 N: U/ a
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　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。os.tvboxnow.com4 |! H9 u* h8 W1 h# K# z
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　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。os.tvboxnow.com4 q: R+ `  h; B9 F8 B: g! _

4 K2 L: k$ a  zos.tvboxnow.com　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。$ c; G. y9 t8 E  O% u* r

0 d' r6 g# R9 c' g. P6 h6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。