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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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" [- H, J. j) s* ^, ^" z9 }5 _' t8 K公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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" G. W( x$ I0 T. U( j! ]. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；+ |# Q) j# o- f+ D+ o
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7 n( e3 i# [+ I3 w9 t; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；7 c6 p, P3 z# e1 Q1 e
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4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 q% C8 ^6 m! `
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9 |5 u, X' R v/ N: j! A8 |7 Z1 e0 s 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇! H4 J. m% M- D# s4 s. _6 Y! ~
8 q o( L: n9 q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；os.tvboxnow.com5 R9 ]% @$ c7 ~: @$ C
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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" s1 q; }; u% K6 B ^ _# i i" z 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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