打邊爐名稱由來？公仔箱論壇: T0 s7 `; D) u$ {
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2 |+ z% O) ?. v% d, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有兩個說法︰" [, v k( ]1 c
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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7 k. _1 Z0 }, y" |/ S& t2 ]( f' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總的來說
7 L+ t# \* N7 `: k3 W公仔箱論壇1. 火鍋 = 打邊爐
9 a1 F' @7 C8 v+ i t0 |2. 煙囪火鍋 = 火鍋 9 n [* V! \7 m: S% z4 X5 W
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(二)
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0 T* R& g2 ]% q* oos.tvboxnow.com打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。os.tvboxnow.com! u; p( {- j/ _9 U' {9 _* _; I
; Q5 B* g, h/ H1 M! r) A F) i Q& ]tvb now,tvbnow,bttvb「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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