[中式食譜] 麪豉湯

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7 L6 y8 G8 [" B2 G, ?5 j) `. `* Los.tvboxnow.com材料
* j4 q" U$ A/ N& L# x- ?1 g, e公仔箱論壇麪豉 70克、昆布 1小塊、木魚花 10克、凍水 400毫升、日式豆腐卜 1個、滑豆腐 1/2磚、葱花少許　
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) ^9 Z& S4 W0 ^7 e; k公仔箱論壇做法
8 y! N. X8 H9 n/ n; |9 I公仔箱論壇1.用適量滾水冲豆腐卜去油，然後切條。$ z& J( ~  d! N1 L5 T- D
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2.將昆布放入凍水，煮至滾後夾起昆布，加木魚花熄火，等木魚花浸至全部沉底，然後隔渣便成木魚湯底。2 b5 ^! c0 N3 T( K# M& B4 Q- K

8 S" I2 |6 O( A  T9 N9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將木魚湯底煲滾，加滑豆腐及日式豆腐卜，用中火再煮滾，麪豉過隔篩下煲略拌勻，在煮滾前熄火，盛起倒入碗，撒上葱花便成。% u" |% ~6 c* L) _+ ?

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8 A9 J8 u, ~+ nos.tvboxnow.com煮麪豉湯不能用現成木魚湯，因為內有豉油，再用來做麪豉湯便會太鹹。
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