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麪豉 70克、昆布 1小塊、木魚花 10克、凍水 400毫升、日式豆腐卜 1個、滑豆腐 1/2磚、葱花少許 , G6 n! S1 P$ m! N' d/ M4 n0 ^
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/ ^) M* x6 V% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( C2 [5 ]" c* n$ o: @* K( C; D; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用適量滾水冲豆腐卜去油，然後切條。
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" e1 @3 i3 k8 F0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將昆布放入凍水，煮至滾後夾起昆布，加木魚花熄火，等木魚花浸至全部沉底，然後隔渣便成木魚湯底。os.tvboxnow.com7 N8 e( \- q. U- E( q' v8 n. o4 j
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3.將木魚湯底煲滾，加滑豆腐及日式豆腐卜，用中火再煮滾，麪豉過隔篩下煲略拌勻，在煮滾前熄火，盛起倒入碗，撒上葱花便成。
" ]2 b! l2 c5 i- z! P6 f% a, J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 {$ R f5 _5 _0 ]9 m. }: O
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) _9 x+ g4 l2 c7 m8 y0 `( b煮麪豉湯不能用現成木魚湯，因為內有豉油，再用來做麪豉湯便會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 d$ E8 e L X# _6 _
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發表於 2009-9-14 07:34 AM
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