[西式食譜] 生薑豚肉

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豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許os.tvboxnow.com+ |9 ^" d" W, K$ V
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汁料% A3 l' n+ L3 i9 S& K
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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. X% }2 `3 D( i. w+ L- Q! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) G" d( T0 A1 K- s( b  r' l& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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: S: v3 ]  J% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰菜切幼絲。公仔箱論壇( A3 r8 i; U- u6 n, M, [9 }) i# w' Q
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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+ @  I5 v* Q5 _, z# R1 q4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。公仔箱論壇+ V8 h0 w# C6 t' H- M2 X